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Vinagre de Jerez

Esta D.O.P., es la primera que, para vinagre de vino, se aprueba en España. Se trata de un condimento alimentario de excelentes cualidades organolépticas que se elabora mediante la fermentación acética de vinos producidos de uvas obtenidas en las viñas inscritas en las Denominaciones de Origen 'Jerez-Xérès-Sherry' y 'Manzanilla Sanlúcar de Barrameda'.

Su zona de producción coincide con la de las Denominaciones de Origen 'Jerez-Xérès-Sherry' y 'Manzanilla Sanlúcar de Barrameda' (8 municipios de la provincia de Cádiz y 1 de Sevilla), y su zona de envejecimiento también es la misma que la de crianza de dichos vinos. Además estas tres denominaciones comparten el mismo Consejo Regulador.

Localización y Contacto

Dirección: Avenida del Alcalde Álvaro Domecq, 2 .
Jerez De La Frontera (Cádiz)
Código postal:11402
Teléfonos: 956 332 050
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