Turismo Gourmet
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Gourmet Experience

Carta del Farito

 

ENTRANTES FRÍOS

- Ensalada de Cogollos de Tudela, Anchoas del Cantábrico y Centro de Palmito 7,00€
- Ensalada Mixta con verduras de conil 6,00 €
- Ensalada Simple 4,00 €
- Ensalada de Ahumados con Vinagreta de Frutos Secos y gotas de oloroso de jerez 8,00€
- Jamón Ibérico al Corte 14,00 €
- Surtido Ibérico de la Sierra 9,00 €
- Gambas Blancas Cocidas o Plancha 12,00 €
- Langostinos Plancha o Cocidos 12,00 €
- Crujiente de Anchoas del Cantábrico 9,00 €
- Mojama de Barbate 8,00 €
- Tabla de Queso Manchego 8,00 €

ENTRANTES CALIENTES

- Boquerones Fritos 8,50€
- Pescaito Frito de la Bahía de Cádiz, frito variado 8,50 €
- Almejas a la marinera con fino de Chiclana 12,00€
- Piquillos Rellenos de Jamón y Gambas blancas 10,00 €
- Gambas al Ajillo 10,00 €
- Tortillitas de Camarones 7,00 €
- Mejillones Tigres Rellenos de Gambas y rebozado perfumado con oloroso seco 9,50€
- Tortillitas de Bacalao 7,00€
- Calamares Fritos y chocos fritos 8,50€
- Puntillitas Fritas 8,50€

CARNES

- Solomillo de Cerdo Ibérico y Verduras de Temporada en tres salsas 11,00 €
- Confit de Pato Asado con Patatas y verduras 10,00€ - Entrecotte de Ternera al Punto ( 30- € Kg ) aprox 11,00 €
- Codorniz Parrilla con patatas al Romero con gotas de oloroso seco de jerez 7,00€
- Pechuga de pollo plancha con patatas y verduras 7,50 €
- Chuleta de Cordero parrilla 12,00 €

VEGETARIANOS

- Ensalada Mixta con verduras de conil 6,00€
- Tosta Templada de Espárragos Blancos y Queso de Cabra al Gratén 9,00€
- Parrillada de Verduras a la plancha 9,00€
- Revuelto de champiñones con picatostes 9.00€

MARISCOS

- Gambas Blancas Cocidas o Plancha 12,00 €
- Langostinos tigres plancha 12,00 €
- Carabineros del 00 kg. 120,00 €
- Almejas a la marinera con fino de Chiclana 12,00 €
- Cañaillas cocidas 8,50 €
- Almejas al vapor 12,00 €
- Langostinos al jerez 12,00 €
- Navajas a la plancha 8,50 €
- Gambas al ajillo 10,00 €
- Gambones plancha 12,00 €
- Mejillones tigres rebozados 12,00 €
- Parrilladas de marisco para 2 personas 30,00 €
- Arroces con: Almejas,.-Cigalas,.-carabineros y Bogavantes

PESCADOS


- Langostinos Tigres al Jerez (250 grs.) 12,00 €
- Dorada d a la Plancha con salsita ajiverde (30€ Kg.) aprox. 10,00 €
- Lubina Parrilla a la Bilbaína (30€ Kg.) aprox. 11,00€
- Choco del Arte plancha con verdura (40€ Kg.) aprox. 16,00€
- Lenguado de Trasmayo Parrilla o Frito (40€ Kg.) aprox. 16,00 €
- Lomo de Bacalao en Salsa Verde con Almejas y gotas de oloroso de Jerez 12,00 €
- Supremas de Bacalao a la Plancha 12,00€
- Pez de Espada a la Plancha 10,00 €
- Langostinos Tigres al Cointreau 12,00 €

URTAS, PARGOS, DORADAS, MERLUZA Y CORVINAS (AL HORNO, ROTEÑA O MARINERA) PESCADO DE ROCA...CHOCOS-ETC PARA MAS DE 2 PERSONAS Y GRUPOS 40,00.€ KG
INFORMESE SOBRE PESCADOS GRANDES

PLATOS PARA LOS MÁS PEQUES

- Solomillo de Cerdo Ibérico y Verduras de Temporada en tres salsas 11,00 €
- Confit de Pato Asado con Patatas y verduras 10,00 €
- Entrecotte de Ternera al Punto (30. € Kg.) aprox.11,00 €
- Codorniz Parrilla con patatas al Romero con gotas de oloroso seco de jerez 7,00€
- Pechuga de pollo plancha con patatas y verduras 7,50 €
- Chuleta de Cordero a la parrilla 12,00 €

POSTRES

- Tocino de Cielo con nata 3,80 €
- Brazo de Gitano Portugués 3,80€
- Manzana Al Horno rellena y salpicada con miel de caña 3,80 €
- Tartas Surtidas Caseras día 3,80 €
- Flan con nata y sirope de caramelo 3,80€

TERMINESE SU VINO

- Queso Manchego Viejo con anchoas y tiras de piquillos 3,80 €
- Milhojas de Queso Fresco con Membrillo y Nueces 3,80 €
- Tablita de Queso Variado3, 80 €


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